Vi Vio Komosa Ryżowa Biała 1000g

Skład i działanie

Komosa ryżowa, znana również jako quinoa, to pseudozboże cenione za swoje bogactwo składników odżywczych. Zawiera pełnowartościowe białko, co oznacza, że dostarcza wszystkich niezbędnych aminokwasów egzogennych. Ponadto jest źródłem błonnika pokarmowego, który wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. Quinoa jest również bogata w antyoksydanty, takie jak flawonoidy, które pomagają w zwalczaniu wolnych rodników i chronią organizm przed stresem oksydacyjnym. Nie można zapomnieć o zawartości witamin i soli mineralnych, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

• Białko: Zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy egzogenne, kluczowe dla budowy i regeneracji tkanek.
• Błonnik: Wspomaga trawienie i reguluje poziom cukru we krwi.
• Antyoksydanty: Chronią komórki przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki.
• Witaminy i Sole Mineralne: Niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, w tym witaminy z grupy B, magnez, żelazo i cynk.

Korzyści

Spożywanie komosy ryżowej przynosi wiele korzyści dla zdrowia. Dzięki zawartości białka, wspiera budowę i regenerację mięśni, co jest szczególnie ważne dla osób aktywnych fizycznie. Błonnik pokarmowy pomaga w utrzymaniu prawidłowej wagi i reguluje poziom cholesterolu we krwi. Antyoksydanty zawarte w komosie ryżowej wspierają układ odpornościowy i chronią przed chorobami przewlekłymi. Dodatkowo, witaminy i minerały wpływają na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i hormonalnego.

• Wsparcie budowy mięśni: Wysoka zawartość białka wspomaga regenerację i rozwój tkanki mięśniowej, szczególnie ważne dla osób trenujących.
• Regulacja poziomu cukru we krwi: Błonnik pomaga w utrzymaniu stabilnego poziomu glukozy, co jest korzystne dla osób z insulinoopornością lub cukrzycą.
• Wsparcie układu odpornościowego: Antyoksydanty wzmacniają odporność organizmu i chronią przed infekcjami.
• Poprawa trawienia: Błonnik reguluje pracę jelit i zapobiega zaparciom.
• Źródło energii: Zawiera węglowodany złożone, które zapewniają długotrwałe uczucie sytości i energię.

Sposób użycia

Komosę ryżową należy dokładnie przepłukać przed gotowaniem, aby pozbyć się saponin, które mogą nadawać jej gorzki smak. Następnie gotować w proporcji 1 część komosy na 2 części wody przez około 15-20 minut, aż ziarna staną się miękkie i wchłoną całą wodę. Można ją spożywać jako dodatek do dań głównych, sałatek, zup, a także jako składnik deserów. Komosa ryżowa jest uniwersalnym produktem, który można włączyć do diety na wiele różnych sposobów. Porcja 50-100g ugotowanej komosy ryżowej może być częścią zbilansowanego posiłku.