Targroch Mąka z Amarantusa 1kg

Skład i działanie

Targroch Mąka z Amarantusa 1kg to produkt w 100% naturalny, zawierający wyłącznie mąkę z ziaren amarantusa. Amarantus, znany również jako szarłat, jest ceniony za swoje właściwości odżywcze i brak glutenu. W 100g mąki znajdziemy aż 17g białka, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób dbających o dietę bogatą w ten składnik.

• 100% mąka z ziaren amarantusa

Należy pamiętać, że w zakładzie pakowane są również: produkty zawierające gluten, orzeszki ziemne, soja, różne orzechy, sezam. Osoby z alergiami powinny zachować ostrożność.

Korzyści

Spożywanie Targroch Mąki z Amarantusa 1kg przynosi liczne korzyści dla zdrowia. Mąka ta jest bogata w magnez, którego 100g zawiera aż 266mg, co stanowi 71% dziennego zapotrzebowania. Ponadto, jest źródłem żelaza (7,2mg na 100g, czyli 51% RWS) oraz cynku (3,0mg na 100g, czyli 30% RWS). Zawiera również błonnik (11,4g na 100g), który wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego.

• Bogata w magnez (266mg/100g, 71% RWS)
• Źródło żelaza (7,2mg/100g, 51% RWS)
• Zawiera cynk (3,0mg/100g, 30% RWS)
• Wysoka zawartość błonnika (11,4g/100g)

Dodatkowo, mąka z amarantusa charakteryzuje się niską zawartością cukrów (2,8g na 100g) i soli (< 0,01g na 100g), co czyni ją odpowiednią dla osób dbających o poziom cukru we krwi i ograniczających spożycie soli.

• Niska zawartość cukrów (2,8g/100g)
• Minimalna zawartość soli (< 0,01g/100g)

Sposób użycia

Targroch Mąka z Amarantusa 1kg jest wszechstronna w użyciu. Można ją stosować jako dodatek do innych mąk (np. pszennej lub orkiszowej) w proporcji do 20-30%, aby wzbogacić wypieki w wartości odżywcze. Można jej również używać samodzielnie, pamiętając o dostosowaniu ilości płynów w przepisie. Idealna do wypieku chleba, ciast, ciasteczek, placków i naleśników. Przykładowo, do przygotowania chleba zaleca się użycie ok. 100-200g mąki z amarantusa na 1kg mąki pszennej. W przypadku ciast i ciasteczek, można zastąpić do 50% mąki pszennej mąką z amarantusa.